品牌来源_星力打鱼
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忆江南,最忆江南美食,不管是满街飘香的生煎包,亦或是糍糯苦涩的木樨糖芋艿......都是江南人影象里抹不去的滋味。勤奋的江南人民,用伶俐发明出了许多隧道的美食,菜饭即是此中之一。

小时分,在我的影象里,外婆烧的“咸肉菜饭”便是隧道的江南鲜味。每当金风抽丰起,寒霜降,开镰割稻的时节,外婆就到打谷场上装一袋刚轧好的新米,捡一捆新稻草,这是尝鲜时的考究,怕用了别的柴火,混在饭里的烟气会坏了新米的滋味,再到自留田里摘一些新颖的青菜,用自家腌制的咸肉,在灶台前小火转大火,大火转煨焙,忙上忙下一个多小时之后,香馥馥的咸肉菜饭就算半途而废,它菜不黄,米晶莹,肉红艳,香味淳厚,入口滑糯,令吃者津津乐道、啧啧称誉,我不由抹一把嘴:“再来一碗!”

我置信,如许的滋味不只在我,每团体心中都有一份菜饭香的影象。于是我凭着影象,埋头做了一碗菜饭,取名“星力打鱼”她不只是一碗菜饭,更是每一团体心目中的江南,愿她能勾起每团体心中对童年的美妙回想。